Jak pěstovat mikrozeleninu?

Pěstujeme mikrozeleninu (microgreens)

Co je to mikrozelenina? 

Mikrozelenina jsou mladé výhonky ze semínek zeleniny.Mladé výhonky zeleniny obsahují velké množství minerálů, vitamínů a živin – dokonce více, než dospělá zelenina. Mezi nejoblíbenější semínka patří – semínka ředkvičky a hrášku. Mezi nejzdravější patří brokolice.

Všechny semínka si můžete prohlédnout a koupit ZDE.

Návod na pěstování mikrozeleniny:

Vyséváme semena zeleniny, bylinek, slunečnice, pohanky, lichořeřišnice, z fazolí pouze mungo a azuki, obilí. Semena nesmí být chemicky ošetřená (mořená).


Sipka  Použijeme nízkou nádobu, zeminu, kokosový nebo minerální substrát zeolit a semínka
Sipka  Větší semínka (hrášek, slunečnice, obilí) namočíme ve vodě asi na 8–12 hodin před výsevem
Sipka  Vyséváme hustě na vlhký substrát, nezasypáváme
Sipka  Udržujeme stálou vlhkost (rozprašovačem), nádobu zakryjeme a zatížíme (asi na 3 dny)
Sipka  Když mají rostlinky 1–2 cm nádobu odkryjeme a dáme na světlo
Sipka  Pravidelně rosíme (1–2x denně) ale nepřeléváme, mladé rostlinky by mohly uhnít
Sipka  Ideální teplota cca 20 °C
Sipka  Sklízíme asi 7–10 den od výsevu, rostlinky stříháme nad substrátem

Nebo si pusťte názorné video ZDE.

 

Více informací a názorných videií o pěstování mikrozeleniny se dozvíte na našem Instagramu nebo v knize Moje biozahrada.

 

Zpět do obchodu